Senin, 02 Juli 2012

cara membuat kue ulang tahun yang nikmat

Bosan dengan membeli kue ulang tahun yang mahal mahal ? Banyak solusinya ko untuk tidak membeli kue ultah dan di jamin sangat puas dengan hasil nya.. nihh saya ada cara membuat kue ultah yang sederhana.


Bahan Kue Ulang Tahun:

  • 100 gr tepung terigu

  • 1 sdm sponge-28

  • 8 butir telur

  • 60 gr cokelat bubuk

  • 40 gr tepung maizena

  • 100 gr mentega (lelehkan)

  • 200 gr gula pasir

  • 1/4 sdt vanili ( jika suka )

  • 500 gr whipped cream (kocok kaku)

  • 10 buah strawberry segar

  • 100 gr dark cooking cokelat

  • 1 kaleng buah cherry atau strawberry

Cara Membuat Kue Ulang Tahun:

  • Campur dan aduk rata, terigu, cokelat bubuk dan maizena

  • Di tempat terpisah, kocok telur, gula dan sponge-28 hingga mengembang

  • Masukkan campuran tepung sambil diayak

  • Aduk hingga tercampur rata

  • Masukkan mentega. Aduk rata

  • Masukkan dalam loyang bulan 20cm

  • Panggang hingga matang. Dinginkan

  • Potong melintang menjadi 3 bagian

  • Basahi dengan air cherry

  • Oleskan whipped cream pada satu lapisan, lalu letakkan buah cherry, lakukan juga untuk lapisan kedua

  • Letakkan lapisan ketiga

  • Balut dengan olesan whipped cream tipis saja,

  • Hias dengan dark cooking cokelat di selutuh sisinya.dan letakkan buah strawbery atau cherry sesuai selera sebagai garnishnya.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar